Pizza Telur Dadar
Pizza,adalah salah satu makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia untuk saat ini, makanan yang berasal Italia ini sudah mulai populer dan digemari oleh para lidah di Indonesia.
Pizza ini lebih populer terutama di kalangan para remaja - remaja. Pizza biasanya yang terbuat dari roti dan berbentuk pipih ini dimasak dengan proses oven lalu biasanya dilumuri saus maupun keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih.
Nah tapi kali ini resep Pizza yang akan saya bahas adalah Pizza yang terbuat dari telur dadar bukan roti dan tidak dipanggang namun digoreng dan tentunya lebih mudah membuatnya dan sederhana sekali,dengan bahan yang mudah didapatkan. Namun sebelum kita melihat bagaimana resep pembautannya mari kita lihat dulu asal mula makanan Pizza ini yuk...
Pizza telah dikenal oleh masyarakat kuno, berbentuk lain dengan pizza zaman sekarang. Pizza yang kita kenal sekarang bermula sekitar tahun 1600, pizza saat itu tidak dilumuri saus tomat diatasnya. Kemudian pada tahun 1800-an Pizza dengan saus tomat dibawa oleh imigran Italia yang umumnya berasal dari Napoli ke New York, Amerika Serikat.
Pada periode itu juga di Napoli, Italia muncul "Perkawinan Bersejarah" Pizza yang ditaburi mozzarella. Seorang pembuat pizza, Raffaele Esposito dan istrinya menyiapkan sebuah pizza untuk dipersembahkan pada Ratu Margherita Savoia, istri Kaisar Italia Umberto I. Yang dibuat atas permintaan Yang Mulia. Sebuah Pizza yang melambangkan Bendera Italia: Merah yaitu saus tomat, putih yaitu mozzarella dan hijau yaitu daun basil. Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa pizza sederhana ini maka pizza itu dinamakan Pizza Margherita, sesuai dengan nama Sang Ratu. Seiring berkembangnya zaman kini muncul Deep Dish Pizza, yaitu piza dengan bentuk yang menyerupai kue pie.
Itu dia sedikit info yang dapat saya bagi mengenai asal mula atau sejarah adanya Pizza, semoga dapat menambah sedikit pengetahuan anda..Dan langsung saja ini resep dari Pizza telur dadar yang dapat saya berikan.
Bahan - bahan :
1. Telur ayam 4 butir
2. Sosis sapi 5 buah
3. Bawang Bombay 2 buah, iris halus
4. Tepung terigu 6 sdm
5. Ketang ¼ kg, kupas dan potong dadu sedang
6. Wortel ¼ kg, kupas dan potong dadu sedang
7. Garam secukupnya
8. Air secukupnya
9. Merica bubuk ½ sdt
10. Minyak goreng 12 sdm
11. Bawang Perai 2 buah, iris halus
12. Bawang putih 5 siung
13. Saus sambal
Langkah - langkah :
1.Potong sosis sesuai selera.
2.Siapkan bawang putih, haluskan bersama garam secukupnya, lalu tumis dengan api sedang.
3.Setelah baunya harum, masukkan kentang dan wortel beri air secukupnya.Masak hinnga setengah matang.Angkat dan sisihkan.
4.Siapkan tepung, beri air hingga menjadi adonan yang kental, lalu masukkan garam,merica,bawang perai dan telur. Kocok hingga tercampur dan rata.
5.Panaskan minyak 2 sdm dalam pan dadar anti lengket dengan diameter sedang.Tuangkan 1/6 adonan telur, ratakan.
6.Beri 1/6 dari tumis kentang dan wortel diatas adonan dadar serta taburi dengan sosis dan bawang bombay secara merata.
7.Masak hingga setengah matang. Balik adonan dan masak hingga matang.
8.Setelah semua bagian adonan matang.Angkat.(Lakukan hal yang sama pada sisa bahan sampai habis).
9.Potong menjadi 5 bagian dan sajikan bersama saus sambal diatasnya agar lebih nikmat.
Itu dia dari resep bagaimana seputar cara membuat Pizza telur dadar, Semoga bermanfaat ya serta menambah resep anda dan selamat mencoba..
0 Response to "Pizza Telur Dadar"
Posting Komentar