Resep Nuget Sayur Sehat nan Nikmat

Resep Nuget Sayur Sehat nan Nikmat
Hai para pecinta masakan kreatif..hayo siapa disini yang suka banget sama yang namanya nuget, si makanan yang selalu ngangenin dan tak penah membosankan, ciah......
Nah tapi nih disini ada kreasi ter..ter..terbaru yaitu "Nuget Sayur". ini nih bagi orang yang vegetarian alias pemakan sayur - sayuran.

Nuget dari resep saya ini menggunakan sayur yang namanya sayur "bayam" dan si orange "wortel".

Tapi tunggu dulu, sebelum kita ke resepnya, Yuk baca dulu apa sih manfaat bayam dan wortel bagi tubuh.

Manfaat Bayam :

1. Melawan sel kanker >>> Hal ini dikarenakan kandungan vitamin A dan C, serat asam folat, serta 13 flavonoid yang ada dalam bayam.
2. Menutrisi tulang dan sendi >>> Kandungan kalsium yang terdapat pada bayam mampu menguatkan semua tulang pada tubuh.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi >>> Itu karena bayam kaya akan kandungan kalium dan rendah sodium, serta memiliki tingkat mineral yang seimbang.
4. Mencegah diabetes >>> Kandungan magnesium inilah yang mampu mencegah diabetes.
5. Mencegah Anemia >>> Bayam merupakan sumber Zat besi yang sangat diperlukan untuk mencegah kekurangan sel darah merah atau anemia

Manfaat Wortel :

• Menyehatkan mata >> Ini karena wortel merupakan sayuran yang berisi lebih dari 50% kandungan vitamin A.
• Menghindari kanker payudara >> Karena kanker mengandung banyak hidrat arang dan juga fosfor
• .Meningkatkan sistem imun tubuh >> Wortel mengandung vitamin C yang cukup tinggi

• Meningkatkan memotri pada otak >>  wortel yang mengandung vitamin B dapat meningkatkan memori pada otak

• Perbaikan Sel >> Wortel mengandung fosfor yang bisa melakukan fungsi tersebut. 

Nah itu dia manfaat bayam dan wortel kalau sudah tau manfaatnya yuk langsung kita lihat bagaimana sih cara membuatnya.

Bumbu :

1. Gula 1sdk teh
2. Merica 1 sdk teh
3. Bawang Putih 6 siung
4. Garam 1sdk makan
5. Penyedap secukupnya

 Bahan – Bahan :
1. Tepung Terigu : 10 sdm
2. Tepung Panir : 2/8 kg
3. Wortel : ¼ kg
4. Bayam : 2 bungkus
5. Telur : 5 butir
6. Minyak : ¼ kg

  Langkah  Pembuatan :

1. Kupas wortel hingga bersih, lalu dicincang hingga halus, lalu dicuci dengan air mengalir.
2. Iris daun bayam hingga lembut kemudian cuci dengan air mengalir.
3. Campur irisan bayam dan wortel dengan tepung terigu. 
4. Kupas bawang putih,cuci dan goreng hingga setengah matang.
5. Haluskan bawang putih yang telah digoreng dengan merica, gula, dan garam.
6. Kemudian kocok 3 butir telur dengan bumbu yang telah dihaluskan.
7. Setelah tercampur, tuangkan kocokan telur tadi kedalam campuran bayam dan wortel. Aduk hingga merata.
8. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
9. Siapkan loyang untuk adonan, lapisi loyang dengan plastik agar adonan tidak lengket. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan.
10. Didihkan air dalam dandang, setelah mendidih masukkan loyang kedalam dandang. Tunggu hingga 40 menit.
11. Setelah matang, angkat loyang lalu dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam kulkas dan tunggu hingga 30 menit.
12. Kocok telur untuk baluran adonan dan siapkan tepung panir.
13. Keluarkan adonan dari kulkas, lalu potong sesuai selera. Balurkan potongan adonan ke kocokan 2 butir telur lalu balurkan lagi ke tepung panir. 
14. Setelah semua adonan selesai dibalurkan masukkan kembali kedalam kulkas, diamkan selama semalam.
15. Setelah semalam, keluarkan adonan dari dalam kulkas.
16. Panaskan minyak goreng.
17. Setelah panas, masukkan adonan, goreng hingga kuning keemasan.
18. Angkat dan tiriskan.
19. Nuget sayur siap dihidangkan.

Agar lebih nikmat kamu dapat menyantapnya bersama saus sambal atau mayonnaise.

Itulah resep sederhana dariku semoga bermanfaat ya....

Tweet

Subscribe to receive free email updates: